Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог Марусин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог Марусин

Надуги 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 175 г
Сахар песок 150 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Марусин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.1% 884 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.9% 918 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 6.1% 894 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 19.5 г 2273 г 0.9% 0.5% 11656 г
Органические кислоты 9 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 4% 1351 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин В4, холин 48.65 мг 500 мг 9.7% 5.2% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.8% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.58 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8734 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.681 мг 15 мг 11.2% 6.1% 892 г
Витамин Н, биотин 3.621 мкг 50 мкг 7.2% 3.9% 1381 г
Витамин РР, НЭ 0.9678 мг 20 мг 4.8% 2.6% 2067 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.37 мг 2500 мг 1.6% 0.9% 6193 г
Кальций, Ca 13.6 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Кремний, Si 0.496 мг 30 мг 1.7% 0.9% 6048 г
Магний, Mg 4.13 мг 400 мг 1% 0.5% 9685 г
Натрий, Na 34.14 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3808 г
Сера, S 40.01 мг 1000 мг 4% 2.2% 2499 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 3% 1806 г
Хлор, Cl 168.27 мг 2300 мг 7.3% 3.9% 1367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.3 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.17 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2899 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Кобальт, Co 1.936 мкг 10 мкг 19.4% 10.5% 517 г
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2618 г
Медь, Cu 28.19 мкг 1000 мкг 2.8% 1.5% 3547 г
Молибден, Mo 2.904 мкг 70 мкг 4.1% 2.2% 2410 г
Никель, Ni 0.354 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Селен, Se 5.994 мкг 55 мкг 10.9% 5.9% 918 г
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 12.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32468 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4902 г
Цинк, Zn 0.2956 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирог Марусин составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».