| Лук репчатый | 150 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Опята | 100 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 50 г |
| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 30 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Фарш домашний | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.3 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.6% | 697 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 15.5% | 251 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6888 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.8% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 55.39 мг | 500 мг | 11.1% | 4.3% | 903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 3% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 4.4% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.085 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.307 мкг | 3 мкг | 43.6% | 17% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.582 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.3% | 1718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 3.062 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.4% | 1633 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2468 мг | 20 мг | 26.2% | 10.2% | 381 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.23 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.9% | 987 г |
| Кальций, Ca | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4558 г |
| Кремний, Si | 0.059 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 50847 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 1.8% | 2219 г |
| Натрий, Na | 229.44 мг | 1300 мг | 17.6% | 6.9% | 567 г |
| Сера, S | 138.81 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.4% | 720 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 6.2% | 628 г |
| Хлор, Cl | 334.35 мг | 2300 мг | 14.5% | 5.7% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 4% | 979 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 4.816 мкг | 10 мкг | 48.2% | 18.8% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 2% | 2006 г |
| Медь, Cu | 117.23 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 4.6% | 853 г |
| Молибден, Mo | 7.067 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.9% | 991 г |
| Селен, Se | 3.309 мкг | 55 мкг | 6% | 2.3% | 1662 г |
| Фтор, F | 39.34 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10168 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.6% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 1.8393 мг | 12 мг | 15.3% | 6% | 652 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлетки на пару составляет 256,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».