| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 200 г |
| Сыворотка творожная | 57 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 62 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 15 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 330 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.5 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 6% | 580 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 6% | 571 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 4.3% | 800 г |
| Углеводы | 43.3 г | 219 г | 19.8% | 6.8% | 506 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.3% | 1053 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5813 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 2.6% | 1314 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.3% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 52.63 мг | 500 мг | 10.5% | 3.6% | 950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 3.4% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.215 мкг | 400 мкг | 11.3% | 3.9% | 885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 5.5% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 2.1% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 3.8% | 911 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3355 мг | 20 мг | 16.7% | 5.7% | 600 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.84 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.9% | 1854 г |
| Кальций, Ca | 55.2 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.9% | 1812 г |
| Кремний, Si | 2.043 мг | 30 мг | 6.8% | 2.3% | 1468 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 1.5% | 2317 г |
| Натрий, Na | 32.47 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.9% | 4004 г |
| Сера, S | 121.78 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.2% | 821 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 5.7% | 607 г |
| Хлор, Cl | 66.7 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 2% | 1719 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.4% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 2.405 мкг | 10 мкг | 24.1% | 8.3% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.3014 мг | 2 мг | 15.1% | 5.2% | 664 г |
| Медь, Cu | 81.53 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.8% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 10.404 мкг | 70 мкг | 14.9% | 5.1% | 673 г |
| Никель, Ni | 1.124 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.583 мкг | 55 мкг | 28.3% | 9.7% | 353 г |
| Титан, Ti | 5.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15140 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.5% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.8526 мг | 12 мг | 7.1% | 2.4% | 1407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.232 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.16 г | min 16.8 г | 12.9% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки на рикотте/твороге составляет 290,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».