| Печень куриная (Жарка) | 625 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
| Картофель | 150 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 15.8% | 531 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 3.5% | 2405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8758.4 мкг | 900 мкг | 973.2% | 815.8% | 10 г |
| Ретинол | 2.829 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.395 мг | 5 мг | 27.9% | 23.4% | 358 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 14.2% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.965 мг | 1.8 мг | 53.6% | 44.9% | 187 г |
| Витамин В4, холин | 159.24 мг | 500 мг | 31.8% | 26.7% | 314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 3.4% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.744 мг | 2 мг | 37.2% | 31.2% | 269 г |
| Витамин В9, фолаты | 175.135 мкг | 400 мкг | 43.8% | 36.7% | 228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.814 мкг | 3 мкг | 393.8% | 330.1% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.12 мг | 90 мг | 14.6% | 12.2% | 686 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 1.719 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.8% | 2909 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3524 мг | 20 мг | 51.8% | 43.4% | 193 г |
| Ниацин | 4.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.95 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.7% | 779 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4221 г |
| Кремний, Si | 0.182 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 16484 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 5.4% | 1566 г |
| Натрий, Na | 44.85 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2899 г |
| Сера, S | 170.22 мг | 1000 мг | 17% | 14.2% | 587 г |
| Фосфор, P | 212 мг | 800 мг | 26.5% | 22.2% | 377 г |
| Хлор, Cl | 23.74 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.481 мг | 18 мг | 52.7% | 44.2% | 190 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 12.601 мкг | 10 мкг | 126% | 105.6% | 79 г |
| Литий, Li | 13.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 13.2% | 635 г |
| Медь, Cu | 317.2 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 26.6% | 315 г |
| Молибден, Mo | 43.568 мкг | 70 мкг | 62.2% | 52.1% | 161 г |
| Никель, Ni | 1.123 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.616 мкг | 55 мкг | 75.7% | 63.5% | 132 г |
| Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33501 г |
| Хром, Cr | 8.61 мкг | 50 мкг | 17.2% | 14.4% | 581 г |
| Цинк, Zn | 4.9241 мг | 12 мг | 41% | 34.4% | 244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.982 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.769 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 1.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.486 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.816 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 290.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.596 г | min 16.8 г | 9.5% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность печторт составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».