| Говядина, котлетное мясо | 700 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 227 г |
| Свинина беконная | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.4 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 5.4% | 510 г |
| Жиры | 33.4 г | 56 г | 59.6% | 16.5% | 168 г |
| Вода | 6 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 37883 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 57.61 мг | 500 мг | 11.5% | 3.2% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 2.3% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 4.3% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.406 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.007 мкг | 3 мкг | 66.9% | 18.6% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 1.9% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 0.8% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 2.319 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.3% | 2156 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.164 мг | 20 мг | 30.8% | 8.5% | 324 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.32 мг | 2500 мг | 10.6% | 2.9% | 942 г |
| Кальций, Ca | 7.34 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 13624 г |
| Магний, Mg | 17.83 мг | 400 мг | 4.5% | 1.2% | 2243 г |
| Натрий, Na | 52.67 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.1% | 2468 г |
| Сера, S | 184.42 мг | 1000 мг | 18.4% | 5.1% | 542 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 5.3% | 521 г |
| Хлор, Cl | 45.68 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.07 мг | 18 мг | 11.5% | 3.2% | 870 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 5.411 мкг | 10 мкг | 54.1% | 15% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0275 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7273 г |
| Медь, Cu | 144.63 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 4% | 691 г |
| Молибден, Mo | 8.996 мкг | 70 мкг | 12.9% | 3.6% | 778 г |
| Селен, Se | 1.816 мкг | 55 мкг | 3.3% | 0.9% | 3029 г |
| Фтор, F | 48.7 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8214 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 3.6% | 773 г |
| Цинк, Zn | 2.571 мг | 12 мг | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фарш домашний составляет 360,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».