Мой здоровый рацион

Рецепт фарш-магги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фарш-магги

Свинина, вырезка 100 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 170 г
Соль столовая 10 г
Перец черный молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фарш-магги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 12.1% 679 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.3% 800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 10.3% 792 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 10.4% 786 г
Витамин В4, холин 128.93 мг 500 мг 25.8% 21.2% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 11.8% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 7.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 6.2% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 7.9% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4532 г
Витамин Н, биотин 9.036 мкг 50 мкг 18.1% 14.8% 553 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.2268 мг 20 мг 16.1% 13.2% 620 г
Макроэлементы
Калий, K 226.85 мг 2500 мг 9.1% 7.5% 1102 г
Кальций, Ca 45.79 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2184 г
Магний, Mg 24.33 мг 400 мг 6.1% 5% 1644 г
Натрий, Na 1069.23 мг 1300 мг 82.2% 67.4% 122 г
Сера, S 149.79 мг 1000 мг 15% 12.3% 668 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 16.3% 502 г
Хлор, Cl 86.87 мг 2300 мг 3.8% 3.1% 2648 г
Микроэлементы
Бор, B 51.3 мкг ~
Железо, Fe 2.454 мг 18 мг 13.6% 11.2% 733 г
Йод, I 11.18 мкг 150 мкг 7.5% 6.2% 1342 г
Кобальт, Co 7.692 мкг 10 мкг 76.9% 63.1% 130 г
Марганец, Mn 0.2257 мг 2 мг 11.3% 9.3% 886 г
Медь, Cu 112.26 мкг 1000 мкг 11.2% 9.2% 891 г
Молибден, Mo 5.949 мкг 70 мкг 8.5% 7% 1177 г
Селен, Se 13.9 мкг 55 мкг 25.3% 20.8% 396 г
Фтор, F 50.62 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7902 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 9.4% 874 г
Цинк, Zn 1.2715 мг 12 мг 10.6% 8.7% 944 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фарш-магги составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов