Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с пшеном

Крупа пшено шлифованное 180 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Бульон куриный крепкий домашний 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.5% 2375 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.6% 4308 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 7% 2235 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 7.3 г 2273 г 0.3% 0.5% 31137 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 11% 1406 г
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 11.9% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.9% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.258 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9394 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.6% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6252 мг 20 мг 3.1% 4.8% 3199 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.31 мг 2500 мг 4.7% 7.3% 2131 г
Кальций, Ca 4.86 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20576 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 3.9% 3937 г
Натрий, Na 2.22 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 58559 г
Сера, S 11.58 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8636 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 5.1% 3077 г
Хлор, Cl 11.73 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.1 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 24.83 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 2.9% 5143 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12712 г
Кобальт, Co 1.456 мкг 10 мкг 14.6% 22.6% 687 г
Литий, Li 13.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 7% 2225 г
Медь, Cu 47.78 мкг 1000 мкг 4.8% 7.4% 2093 г
Молибден, Mo 2.443 мкг 70 мкг 3.5% 5.4% 2865 г
Никель, Ni 1.436 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 103774 г
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 7.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53619 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 5.7% 2688 г
Цинк, Zn 0.1821 мг 12 мг 1.5% 2.3% 6590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп с пшеном составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».