Мой здоровый рацион

Рецепт закуска из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты закуска из лаваша

лаваш и .п Ихитарян 144 г
соус с черемшой 130 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 97 г
сосиски сочные (папа может) 134 г
Огурец, парниковый 110 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр Эдам [Liebendorf] 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "закуска из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.2% 864 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.5% 463 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.8% 1872 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.9% 5966 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 438.1 мкг 900 мкг 48.7% 25.8% 205 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.3% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В4, холин 42.66 мг 500 мг 8.5% 4.5% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.5% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.768 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6935 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 10.45 мг 90 мг 11.6% 6.2% 861 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.309 мг 15 мг 8.7% 4.6% 1146 г
Витамин Н, биотин 3.127 мкг 50 мкг 6.3% 3.3% 1599 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.4601 мг 20 мг 2.3% 1.2% 4347 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.07 мг 2500 мг 2.3% 1.2% 4381 г
Кальций, Ca 17.54 мг 1000 мг 1.8% 1% 5701 г
Магний, Mg 4.86 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8230 г
Натрий, Na 206.11 мг 1300 мг 15.9% 8.4% 631 г
Сера, S 26.46 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3779 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Хлор, Cl 275.29 мг 2300 мг 12% 6.4% 835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.2 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3696 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5396 г
Кобальт, Co 1.452 мкг 10 мкг 14.5% 7.7% 689 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.2% 39216 г
Медь, Cu 12.67 мкг 1000 мкг 1.3% 0.7% 7893 г
Молибден, Mo 1.3 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5385 г
Селен, Se 4.446 мкг 55 мкг 8.1% 4.3% 1237 г
Фтор, F 7.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52425 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Цинк, Zn 0.1566 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.647 г min 16.8 г 3.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.557 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.556 г ~

Энергетическая ценность закуска из лаваша составляет 188,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».