| Минтай (Жарка) | 230 г |
| Сыр голландский, брусковый | 80 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 13.5% | 434 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.3% | 519 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.5 мкг | 900 мкг | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 8.6% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 69.2 мг | 500 мг | 13.8% | 8.1% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 4.2% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.424 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 8.9% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.796 мкг | 10 мкг | 8% | 4.7% | 1256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 4.1% | 1420 г |
| Витамин Н, биотин | 5.566 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.5% | 898 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4135 мг | 20 мг | 27.1% | 15.9% | 369 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.59 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.3% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 256.3 мг | 1000 мг | 25.6% | 15% | 390 г |
| Магний, Mg | 39.23 мг | 400 мг | 9.8% | 5.7% | 1020 г |
| Натрий, Na | 509.13 мг | 1300 мг | 39.2% | 23% | 255 г |
| Сера, S | 215.4 мг | 1000 мг | 21.5% | 12.6% | 464 г |
| Фосфор, P | 286.8 мг | 800 мг | 35.9% | 21.1% | 279 г |
| Хлор, Cl | 476.62 мг | 2300 мг | 20.7% | 12.1% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.321 мг | 18 мг | 7.3% | 4.3% | 1363 г |
| Йод, I | 100.58 мкг | 150 мкг | 67.1% | 39.4% | 149 г |
| Кобальт, Co | 12.345 мкг | 10 мкг | 123.5% | 72.4% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.3% | 1800 г |
| Медь, Cu | 129.92 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.6% | 770 г |
| Молибден, Mo | 4.814 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4% | 1454 г |
| Селен, Se | 8.744 мкг | 55 мкг | 15.9% | 9.3% | 629 г |
| Фтор, F | 459.09 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 6.7% | 871 г |
| Хром, Cr | 35.96 мкг | 50 мкг | 71.9% | 42.2% | 139 г |
| Цинк, Zn | 1.9071 мг | 12 мг | 15.9% | 9.3% | 629 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыба для буч составляет 170,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».