| Тесто для пельменей | 355 г |
| Кета | 260 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 7.1% | 833 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3859 г |
| Органические кислоты | 28.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.6% | 3673 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 7% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 26.17 мг | 500 мг | 5.2% | 3.1% | 1911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 6.2% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 7.4% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.183 мкг | 400 мкг | 4% | 2.4% | 2472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.511 мкг | 3 мкг | 50.4% | 30% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.027 мкг | 10 мкг | 60.3% | 35.9% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.444 мг | 15 мг | 9.6% | 5.7% | 1039 г |
| Витамин Н, биотин | 1.825 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2740 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2092 мг | 20 мг | 21% | 12.5% | 475 г |
| Ниацин | 2.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.52 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.6% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4498 г |
| Кремний, Si | 1.341 мг | 30 мг | 4.5% | 2.7% | 2237 г |
| Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 2.8% | 2136 г |
| Натрий, Na | 33 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 3939 г |
| Сера, S | 109.16 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.5% | 916 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 8.7% | 687 г |
| Хлор, Cl | 508.61 мг | 2300 мг | 22.1% | 13.1% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 2.7% | 2177 г |
| Йод, I | 19.79 мкг | 150 мкг | 13.2% | 7.9% | 758 г |
| Кобальт, Co | 8.965 мкг | 10 мкг | 89.7% | 53.4% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.2461 мг | 2 мг | 12.3% | 7.3% | 813 г |
| Медь, Cu | 91.22 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.4% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 6.668 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.7% | 1050 г |
| Никель, Ni | 3.346 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.036 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.2% | 2701 г |
| Титан, Ti | 3.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 170.03 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.6% | 2353 г |
| Хром, Cr | 21.17 мкг | 50 мкг | 42.3% | 25.2% | 236 г |
| Цинк, Zn | 0.6526 мг | 12 мг | 5.4% | 3.2% | 1839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.189 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.218 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени из кеты составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».