| Капуста белокочанная | 160 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Огурец, парниковый | 46 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Перец болгарский, сырой | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.1% | 1474 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.5% | 1429 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 8.6% | 2088 г |
| альфа Каротин | 2.162 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 6.1% | 2941 г |
| бета Криптоксантин | 4.595 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.838 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 7.01 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 7133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 3% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 12.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.294 мкг | 400 мкг | 6.8% | 12.1% | 1466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.46 мг | 90 мг | 56.1% | 100.2% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.712 мг | 15 мг | 11.4% | 20.4% | 876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 61.4% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7908 мг | 20 мг | 4% | 7.1% | 2529 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.33 мг | 2500 мг | 11.2% | 20% | 895 г |
| Кальций, Ca | 40.73 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.3% | 2455 г |
| Магний, Mg | 15.09 мг | 400 мг | 3.8% | 6.8% | 2651 г |
| Натрий, Na | 13.26 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 9804 г |
| Сера, S | 19.58 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 5107 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 7.1% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 26.34 мг | 2300 мг | 1.1% | 2% | 8732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 8.8% | 2022 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 2.342 мкг | 10 мкг | 23.4% | 41.8% | 427 г |
| Марганец, Mn | 0.2062 мг | 2 мг | 10.3% | 18.4% | 970 г |
| Медь, Cu | 79.26 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 14.1% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 5.856 мкг | 70 мкг | 8.4% | 15% | 1195 г |
| Никель, Ni | 9.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Фтор, F | 7.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 51216 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 11.3% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.3174 мг | 12 мг | 2.6% | 4.6% | 3781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | min 16.8 г | 5.4% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с маслом растит составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».