| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 60 г |
| Капуста цветная (Жарка) | 620 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.3% | 1434 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.2% | 675 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.1% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.7% | 870 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.5% | 2138 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 8.1% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.8% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 80.84 мг | 500 мг | 16.2% | 12.2% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 16.4% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 7% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.832 мкг | 400 мкг | 9.7% | 7.3% | 1030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.7% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.98 мг | 90 мг | 40% | 30.2% | 250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.5% | 3040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.934 мг | 15 мг | 19.6% | 14.8% | 511 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.416 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.6% | 1132 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 11.9% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0204 мг | 20 мг | 10.1% | 7.6% | 990 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.63 мг | 2500 мг | 7.9% | 6% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 43.89 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2278 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2156 г |
| Натрий, Na | 147.49 мг | 1300 мг | 11.3% | 8.5% | 881 г |
| Сера, S | 26.35 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3795 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 7.8% | 969 г |
| Хлор, Cl | 23.35 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.856 мг | 18 мг | 10.3% | 7.8% | 970 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 1.497 мкг | 10 мкг | 15% | 11.3% | 668 г |
| Марганец, Mn | 0.2375 мг | 2 мг | 11.9% | 9% | 842 г |
| Медь, Cu | 73.32 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.5% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 0.898 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1% | 7795 г |
| Селен, Se | 7.521 мкг | 55 мкг | 13.7% | 10.3% | 731 г |
| Фтор, F | 9.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43668 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.5545 мг | 12 мг | 4.6% | 3.5% | 2164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.274 г | min 16.8 г | 13.5% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Цв капуста в сухарях составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».