| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Паприка | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.7% | 655 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.6% | 659 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.4% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.5% | 667 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3540 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 1.7% | 3371 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.818 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| бета Криптоксантин | 18.898 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.874 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 60.24 мг | 500 мг | 12% | 6.8% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 4.9% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 10.6% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.18 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 3929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 1.7% | 3371 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.1% | 1121 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9707 мг | 20 мг | 34.9% | 19.9% | 287 г |
| Ниацин | 3.764 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.9 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.3% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 25.19 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3970 г |
| Кремний, Si | 16.497 мг | 30 мг | 55% | 31.3% | 182 г |
| Магний, Mg | 52.42 мг | 400 мг | 13.1% | 7.5% | 763 г |
| Натрий, Na | 428.71 мг | 1300 мг | 33% | 18.8% | 303 г |
| Сера, S | 124.64 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.1% | 802 г |
| Фосфор, P | 146.9 мг | 800 мг | 18.4% | 10.5% | 545 г |
| Хлор, Cl | 658.35 мг | 2300 мг | 28.6% | 16.3% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.232 мг | 18 мг | 12.4% | 7.1% | 806 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 6.894 мкг | 10 мкг | 68.9% | 39.2% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.3821 мг | 2 мг | 19.1% | 10.9% | 523 г |
| Медь, Cu | 191.29 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 10.9% | 523 г |
| Молибден, Mo | 10.672 мкг | 70 мкг | 15.2% | 8.6% | 656 г |
| Никель, Ni | 2.668 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.71 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.8% | 3216 г |
| Титан, Ti | 6.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.69 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.3% | 4363 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6% | 943 г |
| Цинк, Zn | 1.2536 мг | 12 мг | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.535 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.662 г | min 16.8 г | 21.8% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.86 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с курицей в мультиварке составляет 175,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».