| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 21.4% | 422 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.4% | 1400 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2881 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% | 11.7% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 13.5% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% | 60.1% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 3.8% | 2368 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 22.5% | 400 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3 мг | 20 мг | 11.5% | 10.4% | 870 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.4% | 965 г |
| Кальций, Ca | 57 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.1% | 1754 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 7% | 1290 г |
| Натрий, Na | 39 мг | 1300 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% | 24.8% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 2.8% | 3273 г |
| Марганец, Mn | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 10.8% | 833 г |
| Медь, Cu | 51 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.6% | 1961 г |
| Селен, Se | 12.6 мкг | 55 мкг | 22.9% | 20.6% | 437 г |
| Цинк, Zn | 0.67 мг | 12 мг | 5.6% | 5% | 1791 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.992 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.565 г | ~ | |||
| Лизин | 1.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.844 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.972 г | ~ | |||
| Глицин | 0.924 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.786 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.142 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.8% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.118 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные щука составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».