| Печень куриная (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 55 г |
| Сыр Колбасный Янтарный [Fine Life] | 86 г |
| Сметана Простоквашино 15% (Молочные Продукты) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.9% | 524 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.8% | 483 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7882.8 мкг | 900 мкг | 875.9% | 500.5% | 11 г |
| Ретинол | 5.665 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.447 мг | 5 мг | 28.9% | 16.5% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 10.7% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.23 мг | 1.8 мг | 68.3% | 39% | 146 г |
| Витамин В4, холин | 124.02 мг | 500 мг | 24.8% | 14.2% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 17.5% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 155.981 мкг | 400 мкг | 39% | 22.3% | 256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.577 мкг | 3 мкг | 352.6% | 201.5% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.28 мг | 90 мг | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.018 мг | 15 мг | 13.5% | 7.7% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7491 мг | 20 мг | 43.7% | 25% | 229 г |
| Ниацин | 6.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.3 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.2% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5656 г |
| Магний, Mg | 21.19 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1888 г |
| Натрий, Na | 54.67 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.4% | 2378 г |
| Сера, S | 143.1 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.2% | 699 г |
| Фосфор, P | 169.7 мг | 800 мг | 21.2% | 12.1% | 471 г |
| Хлор, Cl | 4.98 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.819 мг | 18 мг | 60.1% | 34.3% | 166 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 10.566 мкг | 10 мкг | 105.7% | 60.4% | 95 г |
| Литий, Li | 0.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2487 мг | 2 мг | 12.4% | 7.1% | 804 г |
| Медь, Cu | 264.19 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 15.1% | 379 г |
| Молибден, Mo | 37.002 мкг | 70 мкг | 52.9% | 30.2% | 189 г |
| Никель, Ni | 0.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.844 мкг | 55 мкг | 63.4% | 36.2% | 158 г |
| Фтор, F | 6.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64725 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7% | 814 г |
| Цинк, Zn | 4.38 мг | 12 мг | 36.5% | 20.9% | 274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.942 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 223.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.852 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.122 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с овощами в духовке составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».