Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 18.02.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 18.02.14

Лук репчатый 63 г
Помидоры (томаты), парниковые 167 г
Перец красный сладкий 119 г
Морковь, красная 61 г
Редька черная 228 г
Масло подсолнечное 7 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 18.02.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.4% 5429 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.7% 4308 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.7% 3712 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 24.7% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.6% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.6 мкг 900 мкг 31.8% 78.5% 314 г
бета Каротин 1.72 мг 5 мг 34.4% 84.9% 291 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.9% 4091 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 1% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 9.6% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 20.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 8.091 мкг 400 мкг 2% 4.9% 4944 г
Витамин C, аскорбиновая 66.08 мг 90 мг 73.4% 181.2% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 13.8% 1781 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 2% 11792 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 7.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.7808 мг 20 мг 3.9% 9.6% 2561 г
Макроэлементы
Калий, K 290.4 мг 2500 мг 11.6% 28.6% 861 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 5.7% 4435 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 13.3% 1841 г
Натрий, Na 58.96 мг 1300 мг 4.5% 11.1% 2205 г
Сера, S 10.51 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 9515 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 10.4% 2374 г
Хлор, Cl 27.96 мг 2300 мг 1.2% 3% 8226 г
Микроэлементы
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 9.82 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 11.6% 2123 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 13.8% 1779 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 72.1% 342 г
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 13.8% 1779 г
Медь, Cu 65.86 мкг 1000 мкг 6.6% 16.3% 1518 г
Молибден, Mo 3.885 мкг 70 мкг 5.6% 13.8% 1802 г
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 46218 г
Фтор, F 15.42 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 25940 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 14.8% 1656 г
Цинк, Zn 0.2662 мг 12 мг 2.2% 5.4% 4508 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 18.02.14 составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов