Мой здоровый рацион

Рецепт суп из нута с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из нута с курицей

Нут (турецкий горох) (Варка) 200 г
Курица, 1 категории (Варка) 470 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 33 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из нута с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 10.7% 382 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.3% 496 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 2.8% 1441 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 7.4% 556 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4775 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.2 мкг 900 мкг 19.1% 7.8% 523 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.685 мг 5 мг 13.7% 5.6% 730 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.8% 2278 г
Витамин В4, холин 61.8 мг 500 мг 12.4% 5.1% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 5.2% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 8.9% 459 г
Витамин В9, фолаты 4.478 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8933 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 6.1% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин Н, биотин 8.212 мкг 50 мкг 16.4% 6.7% 609 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 11.4076 мг 20 мг 57% 23.4% 175 г
Ниацин 3.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445 мг 2500 мг 17.8% 7.3% 562 г
Кальций, Ca 84.15 мг 1000 мг 8.4% 3.4% 1188 г
Кремний, Si 31.834 мг 30 мг 106.1% 43.5% 94 г
Магний, Mg 56.02 мг 400 мг 14% 5.7% 714 г
Натрий, Na 33.21 мг 1300 мг 2.6% 1.1% 3914 г
Сера, S 223.13 мг 1000 мг 22.3% 9.1% 448 г
Фосфор, P 247.8 мг 800 мг 31% 12.7% 323 г
Хлор, Cl 81.21 мг 2300 мг 3.5% 1.4% 2832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 197.2 мкг ~
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 4.3% 955 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2415 г
Кобальт, Co 13.304 мкг 10 мкг 133% 54.5% 75 г
Литий, Li 0.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.7687 мг 2 мг 38.4% 15.7% 260 г
Медь, Cu 298.1 мкг 1000 мкг 29.8% 12.2% 335 г
Молибден, Mo 24.896 мкг 70 мкг 35.6% 14.6% 281 г
Никель, Ni 71.574 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 9.867 мкг 55 мкг 17.9% 7.3% 557 г
Титан, Ti 78.89 мкг ~
Фтор, F 107.32 мкг 4000 мкг 2.7% 1.1% 3727 г
Хром, Cr 7.42 мкг 50 мкг 14.8% 6.1% 674 г
Цинк, Zn 2.7088 мг 12 мг 22.6% 9.3% 443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.011 г ~
Валин 0.719 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 1.152 г ~
Лизин 1.298 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.571 г ~
Треонин 0.728 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.941 г ~
Аспарагиновая кислота 1.337 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 1.102 г ~
Глутаминовая кислота 2.123 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.748 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.985 г min 16.8 г 41.6% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.578 г от 11.2 до 20.6 г 23% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.138 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность суп из нута с курицей составляет 244 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».