| Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 50 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы (Припускание) | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 75 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 150 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.7 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 627 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.2% | 717 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 13.6% | 273 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 1.7% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.3% | 870 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.6 мкг | 900 мкг | 23.1% | 8.6% | 434 г |
| бета Каротин | 1.246 мг | 5 мг | 24.9% | 9.3% | 401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.408 мг | 1.5 мг | 27.2% | 10.1% | 368 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 45 мг | 500 мг | 9% | 3.3% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 3.4% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 7.2% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.26 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.66 мкг | 3 мкг | 22% | 8.2% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.988 мг | 15 мг | 13.3% | 4.9% | 755 г |
| Витамин Н, биотин | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.1% | 1754 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2815 мг | 20 мг | 11.4% | 4.2% | 877 г |
| Ниацин | 1.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.78 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.8% | 977 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Кремний, Si | 12.15 мг | 30 мг | 40.5% | 15.1% | 247 г |
| Магний, Mg | 48.41 мг | 400 мг | 12.1% | 4.5% | 826 г |
| Натрий, Na | 85.93 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.5% | 1513 г |
| Сера, S | 151.7 мг | 1000 мг | 15.2% | 5.7% | 659 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 6.7% | 555 г |
| Хлор, Cl | 36.61 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.98 мг | 18 мг | 11% | 4.1% | 909 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 5.765 мкг | 10 мкг | 57.7% | 21.5% | 173 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2741 мг | 2 мг | 13.7% | 5.1% | 730 г |
| Медь, Cu | 165.3 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 6.1% | 605 г |
| Молибден, Mo | 12.96 мкг | 70 мкг | 18.5% | 6.9% | 540 г |
| Никель, Ni | 9.195 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.255 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.9% | 4382 г |
| Титан, Ti | 4.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.46 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5520 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 6.6% | 562 г |
| Цинк, Zn | 1.6345 мг | 12 мг | 13.6% | 5.1% | 734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | min 16.8 г | 5.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность 24.05.18 Гречка со свининой и конс.помид составляет 268,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».