| Печень куриная (Жарка) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Овсяные отруби | 50 г |
| Масло кокосовое | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 9.6% | 429 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 13.3% | 311 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 1.5% | 2716 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10739.5 мкг | 900 мкг | 1193.3% | 492.7% | 8 г |
| Ретинол | 3.563 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 7.8% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.205 мг | 1.8 мг | 66.9% | 27.6% | 149 г |
| Витамин В4, холин | 207 мг | 500 мг | 41.4% | 17.1% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 1.6% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.843 мг | 2 мг | 42.2% | 17.4% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 216.637 мкг | 400 мкг | 54.2% | 22.4% | 185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.86 мкг | 3 мкг | 495.3% | 204.5% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.13 мг | 90 мг | 13.5% | 5.6% | 742 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.2% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 2.864 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.4% | 1746 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5124 мг | 20 мг | 62.6% | 25.8% | 160 г |
| Ниацин | 5.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.3 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.3% | 960 г |
| Кальций, Ca | 25.03 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3995 г |
| Магний, Mg | 22.23 мг | 400 мг | 5.6% | 2.3% | 1799 г |
| Натрий, Na | 57.84 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.8% | 2248 г |
| Сера, S | 217.13 мг | 1000 мг | 21.7% | 9% | 461 г |
| Фосфор, P | 251.8 мг | 800 мг | 31.5% | 13% | 318 г |
| Хлор, Cl | 25.33 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.689 мг | 18 мг | 64.9% | 26.8% | 154 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 15.611 мкг | 10 мкг | 156.1% | 64.5% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.3286 мг | 2 мг | 16.4% | 6.8% | 609 г |
| Медь, Cu | 371.5 мкг | 1000 мкг | 37.2% | 15.4% | 269 г |
| Молибден, Mo | 52.542 мкг | 70 мкг | 75.1% | 31% | 133 г |
| Никель, Ni | 0.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 52.948 мкг | 55 мкг | 96.3% | 39.8% | 104 г |
| Фтор, F | 12.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31032 г |
| Хром, Cr | 8.92 мкг | 50 мкг | 17.8% | 7.3% | 561 г |
| Цинк, Zn | 6.1878 мг | 12 мг | 51.6% | 21.3% | 194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.035 г | ~ | |||
| Валин | 1.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.875 г | ~ | |||
| Лизин | 1.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.689 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.969 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.636 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 1.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.845 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 1.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.96 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 388.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.977 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.843 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.981 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.157 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.791 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.216 г | min 16.8 г | 19.1% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 242,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».