Мой здоровый рацион

Рецепт Пигоди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пигоди

Тесто дрожжевое (быстрое) 50 г
Капуста тушеная по 1-220 40 г
Фарш мясной с луком 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пигоди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.1 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.8% 1013 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.3% 467 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4% 1184 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3502 г
Органические кислоты 20.9 г ~
Зола 24.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 1.4% 3358 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.2% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.521 мг 1.5 мг 34.7% 16.7% 288 г
Витамин В2, рибофлавин 0.632 мг 1.8 мг 35.1% 16.9% 285 г
Витамин В4, холин 23.27 мг 500 мг 4.7% 2.3% 2149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 29.41 мкг 400 мкг 7.4% 3.6% 1360 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 7.1% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 3.8% 1264 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.16 мг 15 мг 27.7% 13.3% 361 г
Витамин Н, биотин 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2058 г
Витамин РР, НЭ 2.6422 мг 20 мг 13.2% 6.3% 757 г
Ниацин 1.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.39 мг 2500 мг 9.5% 4.6% 1049 г
Кальций, Ca 61.13 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1636 г
Кремний, Si 0.755 мг 30 мг 2.5% 1.2% 3974 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 2% 2360 г
Натрий, Na 145.22 мг 1300 мг 11.2% 5.4% 895 г
Сера, S 61.04 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1638 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 5.8% 834 г
Хлор, Cl 337.21 мг 2300 мг 14.7% 7.1% 682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.4 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 3.3% 1475 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Кобальт, Co 1.84 мкг 10 мкг 18.4% 8.8% 543 г
Марганец, Mn 0.2915 мг 2 мг 14.6% 7% 686 г
Медь, Cu 69.37 мкг 1000 мкг 6.9% 3.3% 1442 г
Молибден, Mo 5.95 мкг 70 мкг 8.5% 4.1% 1176 г
Никель, Ni 2.04 мкг ~
Олово, Sn 16.59 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 1.357 мкг 55 мкг 2.5% 1.2% 4053 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 18.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21552 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2273 г
Цинк, Zn 0.8442 мг 12 мг 7% 3.4% 1421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пигоди составляет 208,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».