| Скумбрия атлантическая | 656 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 28 г |
| Сахар песок | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 11.8% | 437 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 11.7% | 441 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3672 г |
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 9.9% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 8.4% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.772 мг | 2 мг | 38.6% | 19.9% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.682 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.576 мкг | 3 мкг | 385.9% | 198.7% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.532 мкг | 10 мкг | 155.3% | 80% | 64 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.544 мг | 15 мг | 10.3% | 5.3% | 972 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1906 мг | 20 мг | 56% | 28.8% | 179 г |
| Ниацин | 8.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.56 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.6% | 924 г |
| Кальций, Ca | 56.9 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.9% | 1757 г |
| Магний, Mg | 50.17 мг | 400 мг | 12.5% | 6.4% | 797 г |
| Натрий, Na | 1694.55 мг | 1300 мг | 130.4% | 67.1% | 77 г |
| Сера, S | 181.06 мг | 1000 мг | 18.1% | 9.3% | 552 г |
| Фосфор, P | 273.2 мг | 800 мг | 34.2% | 17.6% | 293 г |
| Хлор, Cl | 2621.82 мг | 2300 мг | 114% | 58.7% | 88 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.767 мг | 18 мг | 9.8% | 5% | 1019 г |
| Йод, I | 43.41 мкг | 150 мкг | 28.9% | 14.9% | 346 г |
| Кобальт, Co | 19.912 мкг | 10 мкг | 199.1% | 102.5% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1068 мг | 2 мг | 5.3% | 2.7% | 1873 г |
| Медь, Cu | 224.04 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 11.5% | 446 г |
| Молибден, Mo | 8.388 мкг | 70 мкг | 12% | 6.2% | 835 г |
| Никель, Ni | 5.788 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1423.88 мкг | 4000 мкг | 35.6% | 18.3% | 281 г |
| Хром, Cr | 53.06 мкг | 50 мкг | 106.1% | 54.6% | 94 г |
| Цинк, Zn | 0.7103 мг | 12 мг | 5.9% | 3% | 1689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.965 г | ~ | |||
| Валин | 0.965 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.772 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.544 г | ~ | |||
| Лизин | 1.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.772 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.929 г | ~ | |||
| Глицин | 0.675 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.772 г | ~ | |||
| Серин | 0.868 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.38 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.322 г | min 16.8 г | 25.7% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.868 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.685 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.273 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия соленая составляет 194,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».