| Петрушка | 50 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Масло оливковое | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 518.5 ккал | 1684 ккал | 30.8% | 5.9% | 325 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 0.4% | 4471 г |
| Жиры | 53.4 г | 56 г | 95.4% | 18.4% | 105 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 0.7% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Вода | 32.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7015 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.7 мкг | 900 мкг | 35.2% | 6.8% | 284 г |
| бета Каротин | 1.9 мг | 5 мг | 38% | 7.3% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.2% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 0.2% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.2% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.867 мкг | 400 мкг | 9.2% | 1.8% | 1085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.67 мг | 90 мг | 56.3% | 10.9% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.073 мг | 15 мг | 47.2% | 9.1% | 212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 546.8 мкг | 120 мкг | 455.7% | 87.9% | 22 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.72 мг | 20 мг | 3.6% | 0.7% | 2778 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.37 мг | 2500 мг | 11.4% | 2.2% | 879 г |
| Кальций, Ca | 94.57 мг | 1000 мг | 9.5% | 1.8% | 1057 г |
| Магний, Mg | 30.37 мг | 400 мг | 7.6% | 1.5% | 1317 г |
| Натрий, Na | 1304.43 мг | 1300 мг | 100.3% | 19.3% | 100 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 0.9% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 2 мг | 2300 мг | 0.1% | 115000 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 1% | 1860 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 1.2% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 1.1% | 1807 г |
| Медь, Cu | 59.33 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.1% | 1685 г |
| Селен, Se | 0.983 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.3% | 5595 г |
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Цинк, Zn | 0.428 мг | 12 мг | 3.6% | 0.7% | 2804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 53.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.88 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.453 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 35.68 г | min 16.8 г | 212.4% | 41% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 34.613 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.6% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус испанский зеленый составляет 518,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».