Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с помидорами

Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 155 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Пшеничный хлеб с отрубями 24 г
Пшеничный хлеб с отрубями 24 г
Пшеничный хлеб с отрубями 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.6% 987 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.3% 789 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.5% 1450 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2% 3357 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.2 мкг 900 мкг 16.1% 10.6% 620 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 3.8% 1712 г
Лютеин + Зеаксантин 14.954 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 6.9% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 9.7% 682 г
Витамин В4, холин 101.72 мг 500 мг 20.3% 13.3% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 8.5% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 47.277 мкг 400 мкг 11.8% 7.7% 846 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.4% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 5.6% 1182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.166 мг 15 мг 7.8% 5.1% 1286 г
Витамин Н, биотин 7.769 мкг 50 мкг 15.5% 10.2% 644 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.9017 мг 20 мг 14.5% 9.5% 689 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.22 мг 2500 мг 10.3% 6.8% 972 г
Кальций, Ca 46.32 мг 1000 мг 4.6% 3% 2159 г
Магний, Mg 27.05 мг 400 мг 6.8% 4.5% 1479 г
Натрий, Na 194.53 мг 1300 мг 15% 9.8% 668 г
Сера, S 74.85 мг 1000 мг 7.5% 4.9% 1336 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 12% 550 г
Хлор, Cl 93.98 мг 2300 мг 4.1% 2.7% 2447 г
Микроэлементы
Бор, B 68.6 мкг ~
Железо, Fe 2.104 мг 18 мг 11.7% 7.7% 856 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 3.9% 1689 г
Кобальт, Co 7.423 мкг 10 мкг 74.2% 48.7% 135 г
Марганец, Mn 0.5565 мг 2 мг 27.8% 18.3% 359 г
Медь, Cu 158.7 мкг 1000 мкг 15.9% 10.4% 630 г
Молибден, Mo 6.481 мкг 70 мкг 9.3% 6.1% 1080 г
Никель, Ni 7.75 мкг ~
Рубидий, Rb 91.2 мкг ~
Селен, Se 21.015 мкг 55 мкг 38.2% 25.1% 262 г
Фтор, F 33.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12092 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 5.9% 1106 г
Цинк, Zn 0.92 мг 12 мг 7.7% 5.1% 1304 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.442 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.817 г min 16.8 г 16.8% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.814 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».