Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное печенье по Дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное печенье по Дюкану

Творог обезжиренный 0,5% жирности "Фрау му" 150 г
Сахарозаменитель Фит Парад 80 г
Псиллиум Excess Free 3 г
Разрыхлитель для теста с шафраном Dr.Oetker 10 г
Какао порошок обезжиренный 30 г
Соевая клетчатка 66,5 г волокон 20 г
Яичный желток куриный (Запекание) 17 г
Яичный белок куриный, сухой (Запекание) 10 г
Вода, водопроводная, питьевая 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье по Дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 18.7% 469 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.9% 2240 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.2% 2738 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 24.5% 357 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 1.3% 6888 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 5.4% 1601 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.3% 2045 г
Витамин В4, холин 48.57 мг 500 мг 9.7% 8.5% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.3% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.36 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.2% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 4.1% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12397 г
Витамин Н, биотин 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 6% 1471 г
Витамин РР, НЭ 1.0536 мг 20 мг 5.3% 4.6% 1898 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.94 мг 2500 мг 1.8% 1.6% 5442 г
Кальций, Ca 12.65 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7905 г
Магний, Mg 2.52 мг 400 мг 0.6% 0.5% 15873 г
Натрий, Na 51.7 мг 1300 мг 4% 3.5% 2515 г
Сера, S 58.18 мг 1000 мг 5.8% 5.1% 1719 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 4.4% 2010 г
Хлор, Cl 52.86 мг 2300 мг 2.3% 2% 4351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 2.3% 3822 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5172 г
Кобальт, Co 1.539 мкг 10 мкг 15.4% 13.5% 650 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.3% 37736 г
Медь, Cu 20.58 мкг 1000 мкг 2.1% 1.8% 4859 г
Молибден, Mo 1.229 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5696 г
Фтор, F 40.69 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9830 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6098 г
Цинк, Zn 0.2235 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5369 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожное печенье по Дюкану составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».