| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 11.2% | 1041 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.2% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 2.4% | 4836 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 25.8% | 450 г |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 50.9 мг | 500 мг | 10.2% | 11.9% | 982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.9 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 15.5% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.2 мг | 90 мг | 10.2% | 11.9% | 978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.6% | 1351 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0142 мг | 20 мг | 5.1% | 5.9% | 1972 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.2 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.2% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 72.4 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.4% | 1381 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 4.4% | 2632 г |
| Натрий, Na | 40.8 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.6% | 3186 г |
| Сера, S | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 3030 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 11.9% | 978 г |
| Хлор, Cl | 82.6 мг | 2300 мг | 3.6% | 4.2% | 2785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 5.1% | 2250 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5.5% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 27.9% | 417 г |
| Литий, Li | 9.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 3% | 3861 г |
| Медь, Cu | 49.8 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.8% | 2008 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8.3% | 1400 г |
| Никель, Ni | 1.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.7% | 6875 г |
| Фтор, F | 20.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19900 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.5% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.5351 мг | 12 мг | 4.5% | 5.2% | 2243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат для Окрошки составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».