| Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, мясо вместе с жиром, жареная | 240 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 30 г |
| Соус для барбекю | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.7 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 7.6% | 411 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 11.8% | 265 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 1.8% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4867 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.606 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.455 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 689.394 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.47 мг | 1.5 мг | 31.3% | 9.8% | 319 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 4.6% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 2.4 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 2.9% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 4.4% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.848 мкг | 400 мкг | 5% | 1.6% | 2015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.548 мкг | 3 мкг | 18.3% | 5.7% | 547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.478 мг | 15 мг | 9.9% | 3.1% | 1015 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5 мг | 20 мг | 17.5% | 5.5% | 571 г |
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.52 мг | 2500 мг | 11.7% | 3.7% | 855 г |
| Кальций, Ca | 35.36 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.1% | 2828 г |
| Магний, Mg | 18.52 мг | 400 мг | 4.6% | 1.4% | 2160 г |
| Натрий, Na | 327.97 мг | 1300 мг | 25.2% | 7.9% | 396 г |
| Фосфор, P | 185 мг | 800 мг | 23.1% | 7.2% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 2.4% | 1284 г |
| Марганец, Mn | 0.1325 мг | 2 мг | 6.6% | 2.1% | 1509 г |
| Медь, Cu | 113.82 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 3.6% | 879 г |
| Селен, Se | 26.879 мкг | 55 мкг | 48.9% | 15.3% | 205 г |
| Цинк, Zn | 2.6648 мг | 12 мг | 22.2% | 7% | 450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.972 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.657 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.428 г | ~ | |||
| Лизин | 1.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.789 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Глицин | 1.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.951 г | ~ | |||
| Серин | 0.77 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.636 г | min 16.8 г | 51.4% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.944 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.147 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.534 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясные палочки фри с соусом барбекю (Manneken pis) = 280 + 50 = 330г составляет 318,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».