Мой здоровый рацион

Рецепт Зареканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зареканка творожная

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 25 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Сок лимонный 8 г
Масло растительное, кокосовое 27 г
Мякоть кокоса сушеная в хлопьях, подслащеная, фасованная 56 г
Изюм (виноград сушеный) 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зареканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 696 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.6% 484 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8.8% 467 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.3% 1230 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4466 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 3.8% 1095 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6% 690 г
Витамин В4, холин 80.39 мг 500 мг 16.1% 6.7% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 3.7% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 29.084 мкг 400 мкг 7.3% 3% 1375 г
Витамин В12, кобаламин 0.809 мкг 3 мкг 27% 11.2% 371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 2.4% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1% 3927 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.164 мкг 50 мкг 14.3% 5.9% 698 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7381 мг 20 мг 18.7% 7.7% 535 г
Ниацин 0.439 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.88 мг 2500 мг 7.7% 3.2% 1296 г
Кальций, Ca 126.5 мг 1000 мг 12.7% 5.2% 791 г
Кремний, Si 0.362 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8287 г
Магний, Mg 23.84 мг 400 мг 6% 2.5% 1678 г
Натрий, Na 123.45 мг 1300 мг 9.5% 3.9% 1053 г
Сера, S 165.32 мг 1000 мг 16.5% 6.8% 605 г
Фосфор, P 203.1 мг 800 мг 25.4% 10.5% 394 г
Хлор, Cl 137.27 мг 2300 мг 6% 2.5% 1676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 8.14 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 2.5% 1635 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4425 г
Кобальт, Co 2.498 мкг 10 мкг 25% 10.3% 400 г
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1807 г
Медь, Cu 91.1 мкг 1000 мкг 9.1% 3.8% 1098 г
Молибден, Mo 7.683 мкг 70 мкг 11% 4.5% 911 г
Никель, Ni 0.199 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Селен, Se 28.243 мкг 55 мкг 51.4% 21.2% 195 г
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 34.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11723 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Цинк, Zn 0.5654 мг 12 мг 4.7% 1.9% 2122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.303 г ~
10:0 Каприновая 0.24 г ~
12:0 Лауриновая 1.788 г ~
14:0 Миристиновая 0.676 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Зареканка творожная составляет 242,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».