| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Овощная Смесь Мексиканская [Хуторок] | 445 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 67 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 14 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 12.9% | 1013 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.8% | 1931 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 3.7% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3958.6 мкг | 900 мкг | 439.8% | 573.4% | 23 г |
| Ретинол | 2.919 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.3% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 12.9% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.637 мг | 1.8 мг | 35.4% | 46.2% | 283 г |
| Витамин В4, холин | 64.38 мг | 500 мг | 12.9% | 16.8% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 21.6% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.692 мкг | 400 мкг | 20.2% | 26.3% | 496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.45 мкг | 3 мкг | 181.7% | 236.9% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.33 мг | 90 мг | 7% | 9.1% | 1422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 4.6% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18868 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5676 мг | 20 мг | 22.8% | 29.7% | 438 г |
| Ниацин | 3.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.64 мг | 2500 мг | 5.5% | 7.2% | 1803 г |
| Кальций, Ca | 8.27 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12092 г |
| Кремний, Si | 0.037 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 81081 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 3.5% | 3680 г |
| Натрий, Na | 28.48 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.9% | 4565 г |
| Сера, S | 72.92 мг | 1000 мг | 7.3% | 9.5% | 1371 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 14% | 935 г |
| Хлор, Cl | 11.96 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.617 мг | 18 мг | 31.2% | 40.7% | 320 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 6.317 мкг | 10 мкг | 63.2% | 82.4% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 8.5% | 1549 г |
| Медь, Cu | 155.9 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 20.3% | 641 г |
| Молибден, Mo | 20.562 мкг | 70 мкг | 29.4% | 38.3% | 340 г |
| Никель, Ni | 0.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.004 мкг | 55 мкг | 32.7% | 42.6% | 305 г |
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14169 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 2.2641 мг | 12 мг | 18.9% | 24.6% | 530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность мексиканская смесь с печенью составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».