Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка яблочная 5.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка яблочная 5.18

Орех грецкий (Жарка) 30 г
Яблоко (Жарка) 550 г
Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Отруби пшеничные 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
соль 3 г
Изюм (виноград сушеный) (Жарка) 40 г
МАРГАРИН 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка яблочная 5.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.3% 1520 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.7% 1037 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.1% 1587 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.9% 741 г
Вода 158 г 2273 г 7% 5.6% 1439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 5.6% 1445 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.7% 1417 г
Витамин В4, холин 57.49 мг 500 мг 11.5% 9.3% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 6% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.053 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4967 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 3.9% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 4.5% 1796 г
Витамин Н, биотин 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 9.4% 852 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.863 мг 20 мг 9.3% 7.5% 1074 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.06 мг 2500 мг 10.5% 8.5% 950 г
Кальций, Ca 33.34 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 2999 г
Кремний, Si 0.185 мг 30 мг 0.6% 0.5% 16216 г
Магний, Mg 28.01 мг 400 мг 7% 5.6% 1428 г
Натрий, Na 183.72 мг 1300 мг 14.1% 11.4% 708 г
Сера, S 54.19 мг 1000 мг 5.4% 4.4% 1845 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 10.2% 792 г
Хлор, Cl 248.28 мг 2300 мг 10.8% 8.7% 926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 157.3 мкг ~
Ванадий, V 6.7 мкг ~
Железо, Fe 2.345 мг 18 мг 13% 10.5% 768 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 3.3% 2427 г
Кобальт, Co 3.497 мкг 10 мкг 35% 28.2% 286 г
Марганец, Mn 0.3517 мг 2 мг 17.6% 14.2% 569 г
Медь, Cu 137.97 мкг 1000 мкг 13.8% 11.1% 725 г
Молибден, Mo 6.085 мкг 70 мкг 8.7% 7% 1150 г
Никель, Ni 10.898 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 7.592 мкг 55 мкг 13.8% 11.1% 724 г
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 44.49 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8991 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 5.6% 1420 г
Цинк, Zn 0.6412 мг 12 мг 5.3% 4.3% 1871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 26.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.724 г min 16.8 г 10.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.811 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.262 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка яблочная 5.18 составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».