| Печень куриная | 159 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.6 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 14.6% | 266 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 11% | 352 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4233 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19080 мкг | 900 мкг | 2120% | 823% | 5 г |
| Ретинол | 19.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 1.6% | 2415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.795 мг | 1.5 мг | 53% | 20.6% | 189 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 3.339 мг | 1.8 мг | 185.5% | 72% | 54 г |
| Витамин В4, холин | 309.1 мг | 500 мг | 61.8% | 24% | 162 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.431 мг | 2 мг | 71.6% | 27.8% | 140 г |
| Витамин В9, фолаты | 381.6 мкг | 400 мкг | 95.4% | 37% | 105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 26.362 мкг | 3 мкг | 878.7% | 341.1% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.75 мг | 90 мг | 44.2% | 17.2% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 21.2844 мг | 20 мг | 106.4% | 41.3% | 94 г |
| Ниацин | 15.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.51 мг | 2500 мг | 18.4% | 7.1% | 544 г |
| Кальций, Ca | 23.85 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4193 г |
| Магний, Mg | 38.16 мг | 400 мг | 9.5% | 3.7% | 1048 г |
| Натрий, Na | 143.1 мг | 1300 мг | 11% | 4.3% | 908 г |
| Сера, S | 324.36 мг | 1000 мг | 32.4% | 12.6% | 308 г |
| Фосфор, P | 426.1 мг | 800 мг | 53.3% | 20.7% | 188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 27.825 мг | 18 мг | 154.6% | 60% | 65 г |
| Кобальт, Co | 23.85 мкг | 10 мкг | 238.5% | 92.6% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.5056 мг | 2 мг | 25.3% | 9.8% | 396 г |
| Медь, Cu | 613.74 мкг | 1000 мкг | 61.4% | 23.8% | 163 г |
| Молибден, Mo | 92.22 мкг | 70 мкг | 131.7% | 51.1% | 76 г |
| Селен, Se | 86.814 мкг | 55 мкг | 157.8% | 61.3% | 63 г |
| Хром, Cr | 14.31 мкг | 50 мкг | 28.6% | 11.1% | 349 г |
| Цинк, Zn | 10.494 мг | 12 мг | 87.5% | 34% | 114 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.606 г | ~ | |||
| Валин | 2.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.668 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.069 г | ~ | |||
| Лизин | 1.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.668 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.049 г | ~ | |||
| Треонин | 1.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.973 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 1.701 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.42 г | ~ | |||
| Пролин | 1.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.779 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 556.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.687 г | min 16.8 г | 16% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.191 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная куриная печень [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 257,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».