Мой здоровый рацион

Рецепт салат винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат винегрет

Свекла (Варка со сливом) 450400 г
Морковь, желтая (Варка со сливом) 200 г
Картофель (Варка со сливом) 274 г
Соленые огурцы 230 г
Масло подсолнечное 17 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.9% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 9.2% 3269 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 44.4% 667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 10.9% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 42857 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5.6% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 6.5% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 11.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 14.118 мкг 400 мкг 3.5% 10.4% 2833 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 7.1% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 2.1% 13514 г
Витамин РР, НЭ 0.4359 мг 20 мг 2.2% 6.5% 4588 г
Макроэлементы
Калий, K 250.5 мг 2500 мг 10% 29.6% 998 г
Кальций, Ca 36.18 мг 1000 мг 3.6% 10.7% 2764 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 16% 1859 г
Натрий, Na 37.47 мг 1300 мг 2.9% 8.6% 3469 г
Сера, S 7.62 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 13123 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 15.7% 1900 г
Хлор, Cl 47.03 мг 2300 мг 2% 5.9% 4890 г
Микроэлементы
Бор, B 304 мкг ~
Ванадий, V 76.1 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 22.5% 1315 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 15.1% 1974 г
Кобальт, Co 2.175 мкг 10 мкг 21.8% 64.5% 460 г
Марганец, Mn 0.7164 мг 2 мг 35.8% 105.9% 279 г
Медь, Cu 152.08 мкг 1000 мкг 15.2% 45% 658 г
Молибден, Mo 10.868 мкг 70 мкг 15.5% 45.9% 644 г
Фтор, F 21.75 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 18391 г
Хром, Cr 21.71 мкг 50 мкг 43.4% 128.4% 230 г
Цинк, Zn 0.4617 мг 12 мг 3.8% 11.2% 2599 г

Энергетическая ценность салат винегрет составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».