| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 480 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Сок томатный | 235 г |
| Сметана, 40% жирности | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 20.6% | 400 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.2% | 1600 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.1% | 2601 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 6.31 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.696 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 4.6% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3632 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6527 мг | 20 мг | 33.3% | 27.4% | 301 г |
| Ниацин | 8.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.83 мг | 2500 мг | 14.9% | 12.3% | 671 г |
| Кальций, Ca | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 3968 г |
| Магний, Mg | 77.41 мг | 400 мг | 19.4% | 16% | 517 г |
| Натрий, Na | 381.35 мг | 1300 мг | 29.3% | 24.1% | 341 г |
| Сера, S | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5587 г |
| Фосфор, P | 156.1 мг | 800 мг | 19.5% | 16% | 512 г |
| Хлор, Cl | 584.44 мг | 2300 мг | 25.4% | 20.9% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% | 8.3% | 994 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 8.439 мкг | 10 мкг | 84.4% | 69.5% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 4% | 2099 г |
| Медь, Cu | 132.31 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 10.9% | 756 г |
| Молибден, Mo | 10.267 мкг | 70 мкг | 14.7% | 12.1% | 682 г |
| Никель, Ni | 0.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19504 г |
| Фтор, F | 113.39 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3528 г |
| Хром, Cr | 21 мкг | 50 мкг | 42% | 34.6% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.2715 мг | 12 мг | 10.6% | 8.7% | 944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.543 г | ~ | |||
| Валин | 1.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.661 г | ~ | |||
| Лизин | 2.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.726 г | ~ | |||
| Треонин | 0.936 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.895 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 1.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.779 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 0.851 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица карри 23.05 составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».