| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 152 г |
| Курица, мышечные желудки всех видов, сырые | 1017 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 149 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 18.3% | 475 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.9% | 1244 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.7 мкг | 900 мкг | 29.3% | 25.4% | 341 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 25.6% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 10.3% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 10.5% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.795 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.073 мкг | 3 мкг | 35.8% | 31% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 4.2% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.522 мг | 15 мг | 10.1% | 8.8% | 986 г |
| гамма Токоферол | 0.133 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4523 мг | 20 мг | 17.3% | 15% | 579 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.63 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.8% | 986 г |
| Кальций, Ca | 17.26 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5794 г |
| Магний, Mg | 19.7 мг | 400 мг | 4.9% | 4.2% | 2030 г |
| Натрий, Na | 64.32 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.2% | 2021 г |
| Сера, S | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11377 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 15.6% | 555 г |
| Хлор, Cl | 3.56 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 64607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.381 мг | 18 мг | 13.2% | 11.4% | 756 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.663 мкг | 10 мкг | 6.6% | 5.7% | 1508 г |
| Литий, Li | 0.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0795 мг | 2 мг | 4% | 3.5% | 2516 г |
| Медь, Cu | 114.88 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 10% | 870 г |
| Никель, Ni | 0.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.623 мкг | 55 мкг | 41.1% | 35.6% | 243 г |
| Фтор, F | 21.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18570 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 2.5244 мг | 12 мг | 21% | 18.2% | 475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Куриные желудки тушеные составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».