Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Банан (Варка без слива) 45 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Яичный желток куриный (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10% 528 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.7% 933 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.6% 1153 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.6 мкг 900 мкг 16.2% 8.6% 618 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.7% 786 г
Витамин В4, холин 160.69 мг 500 мг 32.1% 17% 311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 9.4% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 5.9% 901 г
Витамин В9, фолаты 22.904 мкг 400 мкг 5.7% 3% 1746 г
Витамин В12, кобаламин 0.752 мкг 3 мкг 25.1% 13.3% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин D, кальциферол 1.217 мкг 10 мкг 12.2% 6.4% 822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин Н, биотин 13.816 мкг 50 мкг 27.6% 14.6% 362 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.378 мг 20 мг 16.9% 8.9% 592 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.04 мг 2500 мг 7.1% 3.8% 1412 г
Кальций, Ca 74.03 мг 1000 мг 7.4% 3.9% 1351 г
Кремний, Si 7.975 мг 30 мг 26.6% 14.1% 376 г
Магний, Mg 27.97 мг 400 мг 7% 3.7% 1430 г
Натрий, Na 180.6 мг 1300 мг 13.9% 7.3% 720 г
Сера, S 146.32 мг 1000 мг 14.6% 7.7% 683 г
Фосфор, P 191.6 мг 800 мг 24% 12.7% 418 г
Хлор, Cl 321.41 мг 2300 мг 14% 7.4% 716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 16.7 мкг ~
Железо, Fe 2.028 мг 18 мг 11.3% 6% 888 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 3.5% 1515 г
Кобальт, Co 5.814 мкг 10 мкг 58.1% 30.7% 172 г
Литий, Li 0.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.2487 мг 2 мг 12.4% 6.6% 804 г
Медь, Cu 99.73 мкг 1000 мкг 10% 5.3% 1003 г
Молибден, Mo 8.617 мкг 70 мкг 12.3% 6.5% 812 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 23.109 мкг 55 мкг 42% 22.2% 238 г
Стронций, Sr 5.83 мкг ~
Фтор, F 26.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15169 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 3% 1761 г
Цинк, Zn 0.9075 мг 12 мг 7.6% 4% 1322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.743 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 1.04 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.056 г ~
Заменимые аминокислоты 3.668 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.778 г ~
Пролин 0.893 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.174 г min 16.8 г 12.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с творогом составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».