| Треска (Жарка) | 400 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Перец чили, халапеньо, сырой | 20 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Каперсы консервированные | 30 г |
| Помидоры с кожицей. Консервы (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 11.2% | 817 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4% | 2267 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.219 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 3.8% | 2392 г |
| бета Криптоксантин | 3.477 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.775 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 0.96 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 7.5% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.687 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.06 мкг | 3 мкг | 35.3% | 32.3% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.5 мг | 90 мг | 9.4% | 8.6% | 1059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.818 мг | 15 мг | 12.1% | 11.1% | 825 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.734 мкг | 50 мкг | 13.5% | 12.4% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1882 мг | 20 мг | 20.9% | 19.1% | 478 г |
| Ниацин | 1.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.2 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.7% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4537 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 4.8% | 1902 г |
| Натрий, Na | 298.1 мг | 1300 мг | 22.9% | 21% | 436 г |
| Сера, S | 140.52 мг | 1000 мг | 14.1% | 12.9% | 712 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 12.7% | 722 г |
| Хлор, Cl | 112.38 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.5% | 2047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 3.5% | 2624 г |
| Йод, I | 89.78 мкг | 150 мкг | 59.9% | 54.8% | 167 г |
| Кобальт, Co | 20.488 мкг | 10 мкг | 204.9% | 187.5% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 5.3% | 1720 г |
| Медь, Cu | 135.56 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 12.4% | 738 г |
| Молибден, Mo | 2.649 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.5% | 2643 г |
| Никель, Ni | 6.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Фтор, F | 467.43 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 10.7% | 856 г |
| Хром, Cr | 36.67 мкг | 50 мкг | 73.3% | 67.1% | 136 г |
| Цинк, Zn | 0.8208 мг | 12 мг | 6.8% | 6.2% | 1462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.384 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.919 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.488 г | min 16.8 г | 26.7% | 24.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.335 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под итальянским томатным соусом составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».