| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 50 г |
| Шампиньоны | 125 г |
| Лук порей (Жарка) | 20 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.8% | 974 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 15.8% | 354 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3127 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.2 мкг | 900 мкг | 16.1% | 9% | 620 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 11.6% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 124.26 мг | 500 мг | 24.9% | 14% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.299 мг | 5 мг | 26% | 14.6% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.889 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.1% | 2687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4.8% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 2% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.089 мкг | 10 мкг | 10.9% | 6.1% | 918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.566 мг | 15 мг | 10.4% | 5.8% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 10.069 мкг | 50 мкг | 20.1% | 11.3% | 497 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6658 мг | 20 мг | 18.3% | 10.3% | 546 г |
| Ниацин | 1.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.47 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.8% | 967 г |
| Кальций, Ca | 45.39 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.5% | 2203 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 1.7% | 3190 г |
| Натрий, Na | 75.74 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.3% | 1716 г |
| Сера, S | 87.13 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.9% | 1148 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 10.1% | 558 г |
| Хлор, Cl | 97.34 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.4% | 2363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 4.4% | 1267 г |
| Йод, I | 16.58 мкг | 150 мкг | 11.1% | 6.2% | 905 г |
| Кобальт, Co | 9.703 мкг | 10 мкг | 97% | 54.5% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Медь, Cu | 42.33 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.4% | 2362 г |
| Молибден, Mo | 4.517 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.6% | 1550 г |
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.817 мкг | 55 мкг | 28.8% | 16.2% | 348 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11754 г |
| Хром, Cr | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 7% | 800 г |
| Цинк, Zn | 0.6856 мг | 12 мг | 5.7% | 3.2% | 1750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 283.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.686 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.129 г | min 16.8 г | 54.3% | 30.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.885 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами и луком пореем составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».