| Курица, 2 категории (Тушение) | 700 г |
| Горчица столовая | 80 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Растительное масло, чайное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 14.6% | 425 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.1% | 609 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.8% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 60.21 мг | 500 мг | 12% | 7.4% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 6.2% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 16% | 387 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.659 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 9.2% | 676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 8.065 мкг | 50 мкг | 16.1% | 10% | 620 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4636 мг | 20 мг | 57.3% | 35.5% | 174 г |
| Ниацин | 6.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.24 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.2% | 755 г |
| Кальций, Ca | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3174 г |
| Магний, Mg | 31.34 мг | 400 мг | 7.8% | 4.8% | 1276 г |
| Натрий, Na | 175.81 мг | 1300 мг | 13.5% | 8.4% | 739 г |
| Сера, S | 150 мг | 1000 мг | 15% | 9.3% | 667 г |
| Фосфор, P | 185.9 мг | 800 мг | 23.2% | 14.4% | 430 г |
| Хлор, Cl | 68.55 мг | 2300 мг | 3% | 1.9% | 3355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.318 мг | 18 мг | 12.9% | 8% | 777 г |
| Йод, I | 9.19 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.8% | 1632 г |
| Кобальт, Co | 13.341 мкг | 10 мкг | 133.4% | 82.5% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Медь, Cu | 67.51 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.2% | 1481 г |
| Молибден, Mo | 4.724 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.1% | 1482 г |
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16820 г |
| Фтор, F | 108.06 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3702 г |
| Хром, Cr | 10.25 мкг | 50 мкг | 20.5% | 12.7% | 488 г |
| Цинк, Zn | 1.7493 мг | 12 мг | 14.6% | 9% | 686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.468 г | ~ | |||
| Лизин | 1.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.629 г | ~ | |||
| Треонин | 0.766 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.944 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 1.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.766 г | ~ | |||
| Серин | 0.766 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.43 г | min 16.8 г | 26.4% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Цыпленок в горчичном соусе составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».