Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый кекс18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый кекс18

Масло кокосовое 60 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 40 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый кекс18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.9 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 3.7% 724 г
Жиры 33.6 г 56 г 60% 16.1% 167 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.6% 4867 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.5% 5108 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 4.7% 577 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 4% 682 г
Витамин В4, холин 150.6 мг 500 мг 30.1% 8.1% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 4.2% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.2 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9524 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 2.8% 962 г
Витамин D, кальциферол 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 3.5% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 0.9% 2841 г
Витамин Н, биотин 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 6.5% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.16 мг 20 мг 10.8% 2.9% 926 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84 мг 2500 мг 3.4% 0.9% 2976 г
Кальций, Ca 33.48 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 2987 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Натрий, Na 80.4 мг 1300 мг 6.2% 1.7% 1617 г
Сера, S 105.6 мг 1000 мг 10.6% 2.9% 947 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 3.9% 691 г
Хлор, Cl 93.6 мг 2300 мг 4.1% 1.1% 2457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 2.2% 1200 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 2.2% 1250 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 16.1% 167 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11494 г
Медь, Cu 49.8 мкг 1000 мкг 5% 1.3% 2008 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 1.4% 1944 г
Селен, Se 19.02 мкг 55 мкг 34.6% 9.3% 289 г
Фтор, F 33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12121 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.3% 2083 г
Цинк, Zn 0.666 мг 12 мг 5.6% 1.5% 1802 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 22.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 1.752 г ~
10:0 Каприновая 1.512 г ~
12:0 Лауриновая 10.728 г ~
14:0 Миристиновая 3.912 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.984 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.854 г min 16.8 г 28.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.164 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый кекс18 составляет 371,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».