| Курица, 1 категории (Жарка) | 1500 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 50 г |
| Огурец маринованный (Припускание) | 40 г |
| Соус томатный острый | 70 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 12% | 551 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.3% | 636 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.9% | 1349 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 66.75 мг | 500 мг | 13.4% | 8.8% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 8.4% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 15.4% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.413 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 9.7% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 7% | 946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 2.4% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 10.8% | 611 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 11.3% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6094 мг | 20 мг | 53% | 34.9% | 189 г |
| Ниацин | 4.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.67 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.7% | 851 г |
| Кальций, Ca | 38.22 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2616 г |
| Кремний, Si | 0.081 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1814 г |
| Натрий, Na | 252.02 мг | 1300 мг | 19.4% | 12.8% | 516 г |
| Сера, S | 162.74 мг | 1000 мг | 16.3% | 10.7% | 614 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 11.6% | 567 г |
| Хлор, Cl | 73 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.1% | 3151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 4.8% | 1369 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.5% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 10.594 мкг | 10 мкг | 105.9% | 69.7% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 3.6% | 1812 г |
| Медь, Cu | 94.75 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.3% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 7.179 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.8% | 975 г |
| Никель, Ni | 4.301 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.91 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3639 г |
| Хром, Cr | 8.72 мкг | 50 мкг | 17.4% | 11.5% | 573 г |
| Цинк, Zn | 1.8165 мг | 12 мг | 15.1% | 9.9% | 661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лизин | 1.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.735 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 1.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.73 г | ~ | |||
| Серин | 0.715 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.745 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.957 г | min 16.8 г | 41.4% | 27.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в пикантном соусе составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».