| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 603 г |
| Подсолнечное масло | 140 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1000 г |
| Специи сухие | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 377 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.7% | 1462 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.1% | 862 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.8% | 714 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.1 мкг | 900 мкг | 27.3% | 19.1% | 366 г |
| альфа Каротин | 1.153 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 20.9% | 335 г |
| бета Криптоксантин | 11.988 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.234 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 31.23 мг | 500 мг | 6.2% | 4.3% | 1601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 4.5% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 7% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.58 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.827 мг | 15 мг | 18.8% | 13.1% | 531 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.821 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.9% | 1772 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4499 мг | 20 мг | 12.2% | 8.5% | 816 г |
| Ниацин | 2.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.34 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.3% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 19.82 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5045 г |
| Кремний, Si | 284.231 мг | 30 мг | 947.4% | 661.6% | 11 г |
| Магний, Mg | 45.36 мг | 400 мг | 11.3% | 7.9% | 882 г |
| Натрий, Na | 204.63 мг | 1300 мг | 15.7% | 11% | 635 г |
| Сера, S | 50.77 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.6% | 1970 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 9.6% | 729 г |
| Хлор, Cl | 273.64 мг | 2300 мг | 11.9% | 8.3% | 841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 3.7% | 1891 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 3.229 мкг | 10 мкг | 32.3% | 22.6% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.8518 мг | 2 мг | 42.6% | 29.7% | 235 г |
| Медь, Cu | 153.89 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 10.8% | 650 г |
| Молибден, Mo | 8.038 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8% | 871 г |
| Никель, Ni | 11.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.685 мкг | 55 мкг | 12.2% | 8.5% | 823 г |
| Фтор, F | 64.92 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6161 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.7% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.6807 мг | 12 мг | 5.7% | 4% | 1763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лизин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.496 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.4% | 52% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.418 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.818 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.612 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с грудкой составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».