Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные оладьи

Яблоко (Жарка) 350 г
Мед Натуральный Цветочный 21 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Сливочное масло 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.4% 3040 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.9% 1931 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 8.4% 887 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.9% 833 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2.2% 3460 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В4, холин 10.4 мг 500 мг 2.1% 1.6% 4808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.239 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4855 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 4.5% 1648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3036 г
Витамин Н, биотин 0.694 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7205 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.9786 мг 20 мг 4.9% 3.6% 2044 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.74 мг 2500 мг 9.7% 7.2% 1034 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5981 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 2% 3750 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3902 г
Натрий, Na 553.38 мг 1300 мг 42.6% 31.6% 235 г
Сера, S 18.92 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5285 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 2.4% 3065 г
Хлор, Cl 7.05 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.9 мкг ~
Бор, B 245.6 мкг ~
Ванадий, V 21.89 мкг ~
Железо, Fe 1.988 мг 18 мг 11% 8.2% 905 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6356 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 9.7% 763 г
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 6.1% 1217 г
Медь, Cu 130.44 мкг 1000 мкг 13% 9.7% 767 г
Молибден, Mo 8.333 мкг 70 мкг 11.9% 8.8% 840 г
Никель, Ni 16.968 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 1.496 мкг 55 мкг 2.7% 2% 3676 г
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 18.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22210 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 6.5% 1155 г
Цинк, Zn 0.2911 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов