Мой здоровый рацион

Рецепт Кефир с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефир с зеленью

Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Чеснок, сырой 10 г
Авокадо 34 г
Кефир 1% 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.7% 2533 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.6% 4000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.5% 5093 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.3% 6667 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.7% 2543 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 4% 5556 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 4.5% 5102 г
Лютеин + Зеаксантин 0.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 20.5% 1084 г
Витамин В4, холин 41.21 мг 500 мг 8.2% 18.3% 1213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 15.8% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 8.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 11.235 мкг 400 мкг 2.8% 6.2% 3560 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 27.8% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 8.9% 2486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.4% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 29.8% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.9362 мг 20 мг 4.7% 10.5% 2136 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.15 мг 2500 мг 6.7% 14.9% 1496 г
Кальций, Ca 119.27 мг 1000 мг 11.9% 26.5% 838 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 8.7% 2535 г
Натрий, Na 48.1 мг 1300 мг 3.7% 8.2% 2703 г
Сера, S 27.26 мг 1000 мг 2.7% 6% 3668 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 24.9% 894 г
Хлор, Cl 103.38 мг 2300 мг 4.5% 10% 2225 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 2% 11250 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 12.5% 1773 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 20.9% 1064 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 4.9% 4651 г
Медь, Cu 21.05 мкг 1000 мкг 2.1% 4.7% 4751 г
Молибден, Mo 4.699 мкг 70 мкг 6.7% 14.9% 1490 г
Селен, Se 2.027 мкг 55 мкг 3.7% 8.2% 2713 г
Фтор, F 19.02 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21030 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 8.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.4259 мг 12 мг 3.5% 7.8% 2818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кефир с зеленью составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».