| Минтай (Припускание) | 602 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 177 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 22.6% | 784 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.9% | 9333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.7% | 1818 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 381.2 мкг | 900 мкг | 42.4% | 74.9% | 236 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.247 мг | 5 мг | 44.9% | 79.3% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.5% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.7% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 10.6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.063 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.2% | 5663 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 2.5% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 3.9% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.382 мг | 20 мг | 16.9% | 29.9% | 591 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.67 мг | 2500 мг | 9.8% | 17.3% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 33.59 мг | 1000 мг | 3.4% | 6% | 2977 г |
| Магний, Mg | 34.55 мг | 400 мг | 8.6% | 15.2% | 1158 г |
| Натрий, Na | 318.94 мг | 1300 мг | 24.5% | 43.3% | 408 г |
| Сера, S | 129.84 мг | 1000 мг | 13% | 23% | 770 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 27.6% | 641 г |
| Хлор, Cl | 581.47 мг | 2300 мг | 25.3% | 44.7% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 7.2% | 2419 г |
| Йод, I | 101.22 мкг | 150 мкг | 67.5% | 119.3% | 148 г |
| Кобальт, Co | 11.286 мкг | 10 мкг | 112.9% | 199.5% | 89 г |
| Литий, Li | 1.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 11.1% | 1576 г |
| Медь, Cu | 110.98 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 19.6% | 901 г |
| Молибден, Mo | 3.539 мкг | 70 мкг | 5.1% | 9% | 1978 г |
| Никель, Ni | 5.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 488.06 мкг | 4000 мкг | 12.2% | 21.6% | 820 г |
| Хром, Cr | 37.32 мкг | 50 мкг | 74.6% | 131.8% | 134 г |
| Цинк, Zn | 0.9465 мг | 12 мг | 7.9% | 14% | 1268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лизин | 1.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.897 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Глицин | 0.551 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.121 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушеный с луком и морковью составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».