| Капуста белокочанная | 115 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.9% | 4471 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.1% | 1111 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1059.3 мкг | 900 мкг | 117.7% | 210.2% | 85 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.259 мг | 5 мг | 125.2% | 223.6% | 80 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 3.2 мг | 500 мг | 0.6% | 1.1% | 15625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 6.8% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.247 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5% | 3557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.59 мг | 90 мг | 22.9% | 40.9% | 437 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 3.4% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 44.1% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9494 мг | 20 мг | 4.7% | 8.4% | 2107 г |
| Ниацин | 0.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.6 мг | 2500 мг | 8.6% | 15.4% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 44.36 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.9% | 2254 г |
| Магний, Mg | 26.16 мг | 400 мг | 6.5% | 11.6% | 1529 г |
| Натрий, Na | 22.06 мг | 1300 мг | 1.7% | 3% | 5893 г |
| Сера, S | 15.78 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6337 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 10.9% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 11.05 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 20814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 5.7% | 3109 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.896 мкг | 10 мкг | 9% | 16.1% | 1116 г |
| Литий, Li | 3.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0508 мг | 2 мг | 2.5% | 4.5% | 3937 г |
| Медь, Cu | 23.9 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 4.3% | 4184 г |
| Молибден, Mo | 2.987 мкг | 70 мкг | 4.3% | 7.7% | 2343 г |
| Никель, Ni | 4.481 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 38732 г |
| Фтор, F | 2.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 133779 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 5.4% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.1195 мг | 12 мг | 1% | 1.8% | 10042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.568 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат морковь капуста сметана составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».