| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.8% | 14033 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 13.3% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 4.2% | 18667 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 4.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 79.2% | 1053 г |
| Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 35% | 2383 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 15% | 5625 г |
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 31.7% | 2632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 22.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 23.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 12.5% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 17.5% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 96.7% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 79 мкг | 400 мкг | 19.8% | 165% | 506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27 мг | 90 мг | 30% | 250% | 333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 6.7% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.9 мкг | 120 мкг | 35.8% | 298.3% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5992 мг | 20 мг | 3% | 25% | 3338 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238 мг | 2500 мг | 9.5% | 79.2% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 77 мг | 1000 мг | 7.7% | 64.2% | 1299 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 27.5% | 3077 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 5.8% | 14444 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 30% | 2759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.31 мг | 18 мг | 1.7% | 14.2% | 5806 г |
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 79.2% | 1053 г |
| Медь, Cu | 36 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 30% | 2778 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 9.2% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 0.23 мг | 12 мг | 1.9% | 15.8% | 5217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста пекинская_ составляет 12 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».