Мой здоровый рацион

Рецепт _Манник на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты _Манник на йогурте

Яйцо куриное 50 г
Питьевой йогурт Нежность, с соком клубники, 385 г (Campina) 385 г
Манная крупа, необогащенная 170 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Пищевая сода 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Взбить яйцо вилкой, добавить кефир, сахар, манку, перемешать. Добавить масло. Оставить постоять 15 минут. Смазать форму, включить духовку на 190 С. Добавить муку, соду, соль и корицу. Вылить в форму и выпекать в духовке около 25 минут (190С). Время выпечки зависит от глубины формы, проверяйте на готовность зубочисткой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "_Манник на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.1% 1188 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.5% 2000 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 8.5% 582 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.9% 1000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 1.4% 3435 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.5% 3214 г
Витамин В4, холин 26.42 мг 500 мг 5.3% 2.6% 1893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 2.7% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 21.393 мкг 400 мкг 5.3% 2.6% 1870 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3836 г
Витамин Н, биотин 1.675 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2985 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.561 мг 20 мг 7.8% 3.8% 1281 г
Макроэлементы
Калий, K 79.31 мг 2500 мг 3.2% 1.6% 3152 г
Кальций, Ca 24.33 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4110 г
Кремний, Si 0.806 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3722 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2697 г
Натрий, Na 92.92 мг 1300 мг 7.1% 3.5% 1399 г
Сера, S 25.59 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3908 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 3.7% 1331 г
Хлор, Cl 89.03 мг 2300 мг 3.9% 1.9% 2583 г
Микроэлементы
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.14 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2323 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9615 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 4.8% 1030 г
Марганец, Mn 0.4696 мг 2 мг 23.5% 11.6% 426 г
Медь, Cu 70.51 мкг 1000 мкг 7.1% 3.5% 1418 г
Молибден, Mo 3.035 мкг 70 мкг 4.3% 2.1% 2306 г
Селен, Se 3.245 мкг 55 мкг 5.9% 2.9% 1695 г
Фтор, F 7.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50633 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Цинк, Zn 0.4617 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2599 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность _Манник на йогурте составляет 202,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».