| Бульон мясной прозрачный | 2700 г |
| Мясо, ягнятина (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Перловая крупа, приготовленная | 130 г |
| Огурец маринованный (Варка без слива) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 15.3% | 1041 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8% | 2000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Вода | 116.4 г | 2273 г | 5.1% | 8.1% | 1953 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 12.1% | 1314 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 15.6% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 7.13 мг | 500 мг | 1.4% | 2.2% | 7013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.1% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 3.7% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.892 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 21142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 9.1% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 1.1% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14409 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.861 мг | 20 мг | 14.3% | 22.8% | 699 г |
| Ниацин | 1.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.48 мг | 2500 мг | 4.5% | 7.2% | 2203 г |
| Кальций, Ca | 6.53 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 15314 г |
| Магний, Mg | 9.12 мг | 400 мг | 2.3% | 3.7% | 4386 г |
| Натрий, Na | 18.47 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.2% | 7038 г |
| Сера, S | 26.38 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.1% | 3791 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 13.7% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 8.73 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 26346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 10.4% | 1544 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.3% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 0.835 мкг | 10 мкг | 8.4% | 13.4% | 1198 г |
| Литий, Li | 3.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 1.9% | 8264 г |
| Медь, Cu | 24.81 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 4% | 4031 г |
| Молибден, Mo | 1.32 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3% | 5303 г |
| Никель, Ni | 0.835 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14946 г |
| Фтор, F | 6.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.3% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.2822 мг | 12 мг | 2.4% | 3.8% | 4252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник мой составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».