Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Брокколи (Варка без слива) 116 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 84 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10.4% 1551 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.2% 1750 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.2% 5093 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.2% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 181.1 мкг 900 мкг 20.1% 32.5% 497 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 16.2% 1000 г
Витамин В4, холин 74.82 мг 500 мг 15% 24.3% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 19.4% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 10.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 36.331 мкг 400 мкг 9.1% 14.7% 1101 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 10.4% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 21.88 мг 90 мг 24.3% 39.3% 411 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 8.7% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 4.5% 3529 г
Витамин Н, биотин 5.392 мкг 50 мкг 10.8% 17.5% 927 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 51.8% 313 г
Витамин РР, НЭ 1.4708 мг 20 мг 7.4% 12% 1360 г
Макроэлементы
Калий, K 210.59 мг 2500 мг 8.4% 13.6% 1187 г
Кальций, Ca 57.77 мг 1000 мг 5.8% 9.4% 1731 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 6.3% 2536 г
Натрий, Na 388.1 мг 1300 мг 29.9% 48.4% 335 г
Сера, S 48.72 мг 1000 мг 4.9% 7.9% 2053 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 18.1% 895 г
Хлор, Cl 567.47 мг 2300 мг 24.7% 40% 405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 10.5% 1541 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 6.8% 2366 г
Кобальт, Co 2.664 мкг 10 мкг 26.6% 43% 375 г
Марганец, Mn 0.1589 мг 2 мг 7.9% 12.8% 1259 г
Медь, Cu 54.48 мкг 1000 мкг 5.4% 8.7% 1836 г
Молибден, Mo 3.237 мкг 70 мкг 4.6% 7.4% 2162 г
Селен, Se 8.979 мкг 55 мкг 16.3% 26.4% 613 г
Фтор, F 16.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23795 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 4.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.5246 мг 12 мг 4.4% 7.1% 2287 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».