| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.1% | 12667 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 13.7% | 1931 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 12.1% | 2169 г |
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 13.2% | 2000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 2.88 мг | 500 мг | 0.6% | 1.6% | 17361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 6.3% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 2.6% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.923 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.3% | 20801 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.98 мг | 90 мг | 14.4% | 38% | 693 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 15% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.4% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 25.9% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3846 мг | 20 мг | 1.9% | 5% | 5200 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.14 мг | 2500 мг | 8.4% | 22.2% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.2% | 6427 г |
| Магний, Mg | 6.94 мг | 400 мг | 1.7% | 4.5% | 5764 г |
| Натрий, Na | 382.79 мг | 1300 мг | 29.4% | 77.6% | 340 г |
| Сера, S | 7.5 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 13333 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 10.6% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 601.35 мг | 2300 мг | 26.1% | 68.9% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 7.7% | 3502 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 3.029 мкг | 10 мкг | 30.3% | 79.9% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 9.2% | 2869 г |
| Медь, Cu | 55.49 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 14.5% | 1802 г |
| Молибден, Mo | 4.423 мкг | 70 мкг | 6.3% | 16.6% | 1583 г |
| Никель, Ni | 6.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16320 г |
| Фтор, F | 9.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 41580 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 12.7% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.1019 мг | 12 мг | 0.8% | 2.1% | 11776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | min 16.8 г | 7.8% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы-помидоры составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».