| Печень говяжья (Тушение) | 100 г |
| Основа овощная для тушения | 223 г |
323 х 7 = 2261
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 11.5% | 962 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3% | 3733 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 5.7% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16.6% | 667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2693.9 мкг | 900 мкг | 299.3% | 330.4% | 33 г |
| бета Каротин | 1.452 мг | 5 мг | 29% | 32% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 11% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.707 мг | 1.8 мг | 39.3% | 43.4% | 255 г |
| Витамин В4, холин | 214.46 мг | 500 мг | 42.9% | 47.4% | 233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.413 мг | 5 мг | 48.3% | 53.3% | 207 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 22.4% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.699 мкг | 400 мкг | 25.9% | 28.6% | 386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.802 мкг | 3 мкг | 660.1% | 728.6% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.19 мг | 90 мг | 56.9% | 62.8% | 176 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 4.4% | 2525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 32.459 мкг | 50 мкг | 64.9% | 71.6% | 154 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 19.5% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5002 мг | 20 мг | 27.5% | 30.4% | 364 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.83 мг | 2500 мг | 11.5% | 12.7% | 869 г |
| Кальций, Ca | 28.63 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3493 г |
| Кремний, Si | 12.862 мг | 30 мг | 42.9% | 47.4% | 233 г |
| Магний, Mg | 45.41 мг | 400 мг | 11.4% | 12.6% | 881 г |
| Натрий, Na | 43.09 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.6% | 3017 г |
| Сера, S | 94.13 мг | 1000 мг | 9.4% | 10.4% | 1062 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 22.4% | 492 г |
| Хлор, Cl | 56.44 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.8% | 4075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 117.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.533 мг | 18 мг | 19.6% | 21.6% | 509 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.8% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 7.882 мкг | 10 мкг | 78.8% | 87% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.4059 мг | 2 мг | 20.3% | 22.4% | 493 г |
| Медь, Cu | 1372.44 мкг | 1000 мкг | 137.2% | 151.4% | 73 г |
| Молибден, Mo | 42.931 мкг | 70 мкг | 61.3% | 67.7% | 163 г |
| Селен, Se | 13.496 мкг | 55 мкг | 24.5% | 27% | 408 г |
| Фтор, F | 87.95 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4548 г |
| Хром, Cr | 12.2 мкг | 50 мкг | 24.4% | 26.9% | 410 г |
| Цинк, Zn | 2.1979 мг | 12 мг | 18.3% | 20.2% | 546 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень говяжья с овощами составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».